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吃哪些食物能补脑呢

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

吃哪些食物能补脑呢

现在的人越来越注重养生了,很多食物都能够给我们带来健康,通过养生我们可以达到不同的目的,比如通过食物的方法来补脑。生活中增强我们身体健康的食物也是很多的,有很多食物能够补脑吗?

香菇

香菇能增进食欲,增进发育,加强记忆,对增进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特别的功效,所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食品中是最高的。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸,其中人体必须氨基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些养分成分对脑功效的正常发挥有主要的增进作用。

香菇芹菜炒墨鱼:取香菇12克用水泡开,洗净、切丝;芹菜300克,往根、叶,洗净,切段;墨鱼肉100克,洗净,切丝。在锅内加水100毫升,烧开后加料酒30毫升,然后把墨鱼丝放进锅中煮一分钟,捞出备用。将锅烧热,放进熟猪油,烧至七成热时,放进芹菜翻炒三四分钟,再参加香菇丝和墨鱼丝持续翻炒2分钟,撒上精盐和味精,即可食用。

蘑菇

蘑菇味鲜美,能增进食欲,调养胃气。鲜蘑菇水煎或做菜,可帮助治疗急慢性肝炎;蘑菇炖汤,可缓解咳嗽气逆症状。蘑菇是很多活菌和酵素的聚集体,研讨创造它能奇妙地作用于性命体的庞杂结构,具加强机体结构活性的才华。若体虚者食用,可加强人体的免疫功效。

以上就是小编为大家介绍的吃哪些食物,可以起到很好的补脑作用。除了以上提到的食物之外,日常生活当中还有很多的食物都不知道哪个功效?比如含有维生素,特别丰富的水果和蔬菜,他们都营养特别丰富又经济实惠,对我们的人体没有危害。

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